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サムイ島 お手軽中華タイデザート チャオクアイ食べくらべ-仙草ゼリー/亀ゼリー

Date: 19 6月 2018 Comments:0

チャオクアイ

強い風のピークも抜けてきた感じで青空広がってきた6月19日のサムイ島です。風は涼しくて、夜は安眠できます。
10日ほど前にメナムの隠れた名店JANOで食べた仙草ゼリーのチャオクアイの食感がナタデココに近くて、食べず嫌いをしていたチャオクアイを毎日食べるまでのはまり方をしています。お祭りや街角でミルクティーの上に載っていたり、コンビニのデザートコーナーでコーヒーゼリーに見えるけど一体?という代物です。独特な香りがあり、爽健美茶系が苦手だと罰ゲームかも。
氷入りシロップに入れて、ブラウンシュガーをかけて食べるのがオーソドックスのようで、家ではシロップなしでチャオクアイにナチュラルブラウンシュガーときな粉をかけて食べると葛餅?信玄餅?っぽく大喜びでした。和菓子的なものはたまに飢えます。色々市販品を試してみました。どれも10-50バーツと安っ。

Grass jerry -Chaokuai. チャオクアイ-仙草

JANOで食べた翌日に早速TOPSスーパーで購入。お豆腐売場にあります。
固めのゼリー500gとナチュラルブラウンシュガーセットで50バーツ。癖のある香りが少なめで、若干の甘さありで、食べやすく、容器のふたもしっかりしていてお気に入りNO.1.

Grass jerry -Chaokuai. チャオクアイ-仙草

TOPSで購入したシロップに入ったお一人様チャオクアイ。
シロップに入ると独特な風味が強くなります。ゼリーは柔らかい。

Grass jerry -Chaokuai. チャオクアイ-仙草

セブンイレブンで買ったプリンサイズカップ。コーヒーゼリーに今まで見えて仕方なかった。
ゼリー柔らかめ。やっぱりシロップは邪魔だ。

Grass jerry -Chaokuai. チャオクアイ-仙草

豆腐感覚のパッケージの左のものは、ビッグC、ロータスで購入。ビッグCでも豆腐、麺類コーナー横にあります。写真は20バーツのもので、小10バーツサイズあり。右はシロップなしの長方形のお徳用サイズで甘さなし。どちらも固めのゼリーで、ブラウンシュガーときな粉向き。

Grass jerry -Chaokuai. チャオクアイ-仙草

ロータスで買った2種類。赤いふたのものはふたがもろくて、スーパーの袋に入れられた時点でシロップ漏れ発生で扱いにくい。大きいサイズのほうが扱いはまだましで、食感は硬め。

Grass jerry -Chaokuai. チャオクアイ-仙草

Grass jerry -Chaokuai. チャオクアイ-仙草

セブンで買うなら、これ!ナタデココ入りのチャオクアイカップ。事実スプーンですくう時にナタデココが邪魔になるけど、ふたつの食感はたまらない。チャオクアイは全体的に甘すぎないのがまた食べ易いです。

Grass jerry -Chaokuai. チャオクアイ-仙草

セブンによって仕入れているメーカーが違ったりで、これは缶入り。シロップ入りの中では一番食べやすく、ゼリーは柔らかめ。チャオクアイの原料の仙草には滋養強壮や夏バテ防止になって、肌にも良いとか?? コンビニで20バーツで楽しめるデザート。物は試しで試してみてください!


サムイ島 今日のお天気 6月17日 波風でてます&干潮

Date: 17 6月 2018 Comments:0

bangrak beach koh samui

曇 たまにパラパラ雨 最低26℃ 最高30℃

タイ全体お天気がいまいちな今日この頃。サムイも晴れた!と思ったら翌日から曇で毎日不意打ちの突風が。
今日は近所の木が折れてました。無風のこともあり、雨はあんまり降らず、曇で風があるという涼しいお天気です。
今日は今年初の一番水が引く日の干潮0.94m。ビッグブッダビーチも普段見えない岩場がずずーっと出没で、ローカルのこの時期の楽しみ赤貝を探す人、イイダコを探す人が。探す人々にとっては今日のお天気はまぶしくも暑くさも弱くて最高だったかも。

bangrak beach koh samui

明日も波が高い予報で、スピードボートの明日のツアーにはキャンセルが出ています。。。


サムイ島 チャウエンビーチ 6月ののんびり

Date: 14 6月 2018 Comments:0

チャウエンビーチ サムイ島 -Chaweng beach koh samui

久しぶりに一日青空のお天気が続いて、気持ちが良かった6月14日のサムイ島。日差しはものすごいけど、風が涼しくて本当に木陰最高な日になりました。このところのお天気はタイミング悪く空模様が怪しくなる事ばかりで、チャウエンビーチを見に行くチャンスを逃してばかりだったけど、今日は海が見たくなるお天気。
ビーチの人出も、見る限り少なめ。こんなに天気なのにこの位かって感じ。あぁぁ、頭空っぽに出来そう!なのんびりがこちらに。明日は9:02amに0.96の干潮一度のみの遠浅万歳な日中が楽しめます。

サムイ島 チャウエンビーチ

今回もパブリックエントランスからエントリーです。フルーツとツミレの揚げ物のタイ人定番好物屋台います。

チャウエンビーチ サムイ島 -Chaweng beach koh samui

おばあちゃんも海に入りたくなる良いお天気!(この姿で入っているのを見るのは珍しい。)


サムイ島 着陸寸前飛行機ちら見ビュー タイ料理レストラン-Khao Hom レストラン(バンラック)

Date: 13 6月 2018 Comments:0

koh samui khao hom

引き続き晴れたり曇ったりのお天気のサムイ島です。今日は青空が広がっています。今日はこのままお天気崩れませんように。大体夕方頃一度雨が降る、降りそうだみたいな事が多い最近です。

ビッグブッダエリアにご宿泊だった仲良しご夫妻と最後のランチにビッグブッダのビーチロード沿いにあるタイレストランのカオホームに行ってきました。普段は灯台下暗しで通り過ぎるばかりで忘れていますが、ビッグブッダエリアで美味しいタイ料理レストランで思い出します。南部タイ料理も食べれるお店です。この日もお客さんのほとんどはタイ人。ボープットのマイフレンド、バンラック(ビッグブッダ)のカオホーム、坂ポーのバンポーシーフード、フアタノンのクルアチャオバーンと似た感じのレストランになります。
このレストランの支店がサムイ空港のレストラン街にオープンしました。

koh samui khao hom

オープンエアーの個室チックな席があって、店内より風が通ってお奨め。

koh samui khao hom

で、着陸1分前ぐらいの飛行機の低空飛行が見れます。プロペラなら写真取れる可能盛大、ジェットは音が聞こえてからだとカメラを構える時間なし。なかなか迫力ある姿が見れますよ。

koh samui khao hom

南部料理のひとつ、リアン葉の卵炒め。ご飯にあう優しい味!とシーフードの黒胡椒炒め。こちらもご飯が進む味付け。そして青マンゴーのサラダ。

koh samui khao hom

胃が疲れていてもこのスープは大助かりです。ゲンチュームーサップ。白菜とひき肉と卵豆腐のお澄まし系の優しいスープ。子供にも大人にも大人気。

メニューはカラー写真が載っていてオーダーしやすく、お値段もお手ごろで100バーツ台のものが殆ど。おかずのせタイプの1皿料理は100バーツ以下。
場所はシートランの港とサムイマーメイドリゾートの間。道路に看板が出ていて、隣接したカフェバーはアメリカンナイズされていて目立つのでわかりやすいです。

なんと嬉しい情報としては、バンコクエアウェイズのフライヤーボーナスのカードまたは60日以内のボーディングパス提示でフードが15%オフに!2019年3月31日まで!


サムイ島 夏のトロピカルフルーツシーズン到来‐象トレッキングに行こう

Date: 9 6月 2018 Comments:0

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最近のサムイ島のお天気は、曇り晴れで、一日に一度はどこかで雨がぱらつきます。昨日、おとといは波も出ていました。思っていた以上に曇りの日が今のところ多いなぁ。

今年もトロピカルフルーツおいしい季節がやってきました。甘いマンゴーはまだ安く出回っているし、フレッシュライチもお見掛けするし、ランブータンに続いて、マンゴスティンのお姿も見え始めました!
そして、一番よく見るのはドリアン販売。販売しているもののほとんどが本土産で、ピックアップトラックで売っているものがキロ150バーツ程。サムイもナムアンエリアやメナムの山の中はドリアン林になっていて、枝に実がなっているのが見れます。小ぶりの種類のもので、高く輸出されている模様。

そんな果物の王様ドリアン林を進むナムアンの滝1の象トレッキングは今からがフルーツも楽しみなシーズンになります。7月中旬ぐらいまではドリアンが、その後はランブータン、数は少ないけどマンゴスティンもなっていて、9月のランサーまで果物の木がトレッキング途中に見れます。木になっているドリアンを見るチャンスはそう多くないと思うので、タイミングよくサムイに来れるならば、ナムアンの滝1象トレッキングへ!サファリツアーもあります。

サムイ島エレファントゲート

象ファンの方には、Wat Kiriwonkaram のエレファントゲート@タリンガム もありますよ。

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サムイ空港チェックインターミナル横のサラの花もいつも咲き乱れてます!


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