今日のスープはゲンチューサライ。辛くないあっさりしたのりのスープ、豚挽き肉入りです。
ゲンチューウンセンがポピュラーです。もともとサライ＝のり はサムイ名物でしたが、最近はほとんど取れなくなってしまったそうです。
こののりバージョンが食べれるレストランも少なくなってきました。というか、地元の人がやっているレストランだとメニューにあることが多いかなぁ？
味は、野菜スープという感じで、子供にも人気です。のりは海苔の味がじーんとしみます。
実にうまいスープです。
レストランは同じくビッグブッダーボープットの間のマイフレンドレストラン。
スープもうまいんだなぁ！
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コメント
辛いのはそんなに得意じゃないので、安心して食べられるスープのひとつです。
ゲンチュータレ－はまだ食べたことがないです。
やさしいスープですね。
私の持っている本にはゲンチュータレーが載っています。
のりは日本人には受け入れやすいですよね。