サムイ島　ヤムウンセンタレ－

一度食べると、しばらく病みついてしまう恐ろしいサラダ、それがヤムウンセン。
辛い春雨サラダです。辛くしないでといい忘れると、本当に辛くて放心することが多いサラダ。でもおいすぃーー♪

今日のヤムウンセンはヤムウンセンタレ－、シーフード春雨サラダです。
マナオの酸味が効いていて、ちゅるるるるーと食べられるお手軽サラダ。
これ1品で十分おなかいっぱいになりますが、辛さで汗もいっぱい出ます。
これ、決め手は多分春雨の種類。このお店は、ひっついちゃう春雨だったけど、お店に
よっては固めのまっすぐさらさらな春雨を使っていることも。こっちもおいしいです。

今日のレストランは、ビッグブッダからボープットに行く道の途中、ボープットビレッジ近くのマイフレンドレストラン。サムイの地元の人経営で、結婚式にもよく使われます。
海沿いにあり、海前に東屋が４つ。ボープットやコパンガンの明かりを見ながら、静かに食べれるお気に入りのレストランです。昼から夜まであいていますが、結婚式にぶつかったときは、一般客に出せる食材はとても少ないので、日を改めたほうがいいです。

ヤムウンセン好き！
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