今日はおかず屋でおばちゃんがはじめに口にした”いか”の言葉につられて炒め物を買いました。 名前は聞いたのですが、本当？パップリアオプラームック。　プリアオはすっぱいの単語ですがぜんぜんすっぱくなくて、美味しい単なる炒め物でした。 しかも...

晴・曇　天気雨　35℃　微風 今日は晴れました。が、空は青空と灰色の雲が混じっているところも。お昼過ぎに天気雨が通過しました。日差しはからっとまではいきませんが、まぶしすぎる日差しでもなく気持ちのいいお天気です。 場所　ビッグブッダ...

一番左の鍋の料理を買ってきました。ゲーン・ムーノンマーイ。豚とたけのこのカレーです。 ココナッツミルク入りで、これまたややマイルドで食べやすい。けども水は必要な辛さ。たけのこも豚も予想外に柔らかくて、ほんのりココナッツミルクの甘さ...

曇・雨　28℃　微風 午前中は、日差しもあり青空でしたが、お天気くだり坂。午後は雨が降ったり、やんだりとなってしまい、洗濯物を外に干すのは不安なお天気。 扇風機でここちよい気温です。 場所　空港からチャウエンに向かう途中。 少し前か...

チャウエンの真中にあるTOPSスーパーで発見した、タイカレーのレトルト。40バーツ代でした。 チキンカレーと、グリーンカレーと辛いと思われるレッドカレーの3種類あります。 グリーンカレーを試食したところ、鶏は4切れぐらいですが、ご...

今日はビッグブッダ寺を越えたところにあるおかず屋を覗きにいきました。昼時はタクシー、ミニバスが良く止まっています。 ふたをしたなべが8個。順番に開けていくと7個がカレー、1つはカイパロッ。 今日選んだのはパッペッ　ホニャララ。(名前忘...