テスコロータス サムイ島 今日のお天気 汁なしアヒル麺
晴⇔曇 最低27.7℃ 最高35.5℃ 湿度52-63％ 弱風
今日も一日暑いお天気です。晴れたり曇ったりしていますが、雨が降りそうなまではない雲で、日差しもばっちりあり焼けるお天気です。深夜もエアコンを消すとジワジワと暑くなってくるし、朝から動けば汗が出る暑さがあり、日中の扇風機だけは我慢大会気味。
麺類
テスコロータス 
お食事処 サムイ島 今日のお天気 贅沢だなぁと思うランチ
晴 最低25.6℃ 最高36℃ 湿度56－88％ 微弱風
場所 チャウエンビーチ、南端、ファーストバンガローのレストラン前。
ここからはチャウエンビーチ全体が見渡せます。陸地は風を感じないときも海風が気持ちよく拭いていて、お昼時にはおいしいバーミー屋台がやってきます。海の前の大部分が木陰になっていて、1杯30バーツでつい長居してしまいます。
タイ料理 サムイ島 今日のお天気 つい行っちゃうヌードル屋さん
曇り 晴れ 微弱風
場所 クイジャップベトナム （クイジャップユアン）屋さん。ダウシーフードの向かいにあります。
数年通っています。いわゆるベトナムのフォーというやつでしょうか。こりこりした地鶏の皮と豚の骨の周りの肉がおいしくて、麺はうどんのようで、日本人に好まれる味ではないかなと。
店は5人入れば一杯ですが、隠れた名店？
おやつ サムイ島 食べる！クイジャップベトナム ＠ダウシーフードマーケット
以前にも書いたことがあるのですが、このクイジャップベトナムに最近はまってまして、サムイ島で一番おいしい麺はこれ！と勝手に決め付けている今日この頃です。 ベトナムのフォーにとても近いのではないかと思います。イサーンの方で食べられている麺類のようです。 たったの１杯４０バーツなのですが、シャモと豚の濃厚な塩味のスープがなんともいえずおいしく、シャモの皮を細かく切ったものがはいっていて、これの歯ごたえがたまらず、１杯じゃ満足できないおいしさです。麺は手打ちでうどんに似ていて、お店で食べると腰があってさらにおいしいです。お土産だとスープと一緒に一袋にはいるので、少々伸びてしまいます。
タイ料理 サムイ島 今日のお昼‐あんかけそば
今日のお昼は、ラッドナー・あんかけやきそばにしました。
日本で普通に見かけるあんかけよりもゆるいあんがたっぷりかかっています。
麺も米の太い麺センヤイ、そうめん並みの細さのセンミー、卵麺をあげたあげ麺、センミー？をあげた麺から選...