今日のサムイ島　5月24日　香り抜群！Indian Choiceのカレーパウダー

晴　最低26℃　最高32℃　湿度63％　1009hPa NE

今日は雷も突然の風もなく、雨雲も広がらずの晴れのお天気でした。雲はそこそこあります。風のおかげで暑くてたまらない感は先週よりも和らいでいます。

写真　ロータスで売っている49バーツのカレーパウダー、Indian Choice ブランド。何気なく買ってみたら他のカニカレー炒めの写真のついた一般的なカレーパウダーよりも香りが数段良くて気に入ってしまいました。日本の赤い缶のカレー缶より香り豊かで美味しいです。美味しいカレーも作れるし、マカロニサラダやコールスローの隠し味で入れると絶妙なスパイスの香りがなんとも言えません。から揚げやタイ風からあげのガイトートにかけても美味しくて、脂のないこちらの揚げ魚に振り掛けてもgoodです。ちょっと匂いが気になるなという魚にもこれ一発で美味しく。ロータスにはあるけど、TOPS、ビッグCでは見かけません。カレー、スパイス好きな方のお土産にいいと思います。