フアタノンシーフードに大シャコを食べに行ってきました。
生簀を見て選べるので、これこれ!といえます。
私の手は決して小さいほうではないです。体長20センチ以上ある大シャコちゃん。
お店にもよりますが、大体1尾250-300バーツぐらいです。
(以下写真がややぶれております。)
ニンニク・胡椒揚げにしてもらいました。殻に切れ目が入っていて食べやすくなっています。
日本で食べる小ぶりのシャコよりも大味ですが、甘味があって実もプリプリ。おいしすぎる。
私とタイ料理を食べに行くと必ずイカを食べさせられます(笑)。この日は、子持ちイカがあるというので、いつものニンニク胡椒炒めと写真のマナオを効かせた酸味のあるスープに子もちイカをどーんと入れた物をもらいました。
名前を適当に聞いていたので、正式な名前が分かりませんが、そんなに辛くもなく、トムヤムほど癖もなくて、スープも飲めるおいしい料理でした。イカもニンニク炒めだけがおいしいわけじゃないんだなと。
さらに今まで行った時はなかったと思われる、巻貝が生簀に張り付いていて、これを塩茹でしてもらいました。
問題なくおいしい!!これがあるならわさびと醤油を持参したかったです。
値段を忘れてしまいましたが、たしか300グラムで200バーツぐらいだったかな???
気がつけば、ワインセラーも出来上がっていました。
手作りの家という感じが良く出ていて、2階の窓はどれもちょっと斜めになっていたりする店内です。夜は交通の便が悪くなるせいか、いついっても、あまり混雑しておらずのんびり食べれます。
カニチャーハンもなかなか絶品です。
peesoonやbanpo seafoodよりは高いですが、それなりに満足がいく味です。
コメント
あのすっぱいイカを食べさせたくて、年末に行ったらほぼ満席状態で、ビールが出てきたのがオーダーを取って10分後、その後2時間ぐらい何も出てこなくて、やっとシャコが出てきました。そして、その後まったく何も出てこなくて、キャンセルしてきちゃいました。
卵入りのイカがあるって言ってたのに(>。<)
タイ料理で2時間待ちってどうよ?でしたよ。調理場には数人人がいたのですが。
タイ人ばかりだったので、地元に戻った人が集まったと解釈。
子持ちイカ、ここだとビッグブッダの魚市場の屋台でも年中焼いて売ってますよ。食べにきてくださいませませ。
>ワインセラはオラたちが連れて行って貰った時に既にあったじょ。
うほほ、このレポートは一緒に行った時のものでした。
おお、シャコ、イカ。。。
懐かしいなー。。
シャコはトランの港町でも売ってたけど子持ちイカってのが何処で
聞いても見当たらない。。
あー食べてーっす!!
ワインセラはオラたちが連れて行って貰った時に既にあったじょ。