最近は暑すぎて、米よりも麺が食べたい今日この頃。今日は売りに来たカノムチーンナムヤー・カレーがけそうめんにしました。
そうめんに良く似た麺にさらっとした辛いカレーをかければ出来上がり。
写真には、トリのツミレと手が入っています。
この日はどれも同じカレーだといっていたけど、いつもタイ人に言わせればマイルドな辛くないカレーと激辛カレーを持っています。
前の容器には、高菜そっくりの漬物、エンドウを細かくしたもの、もやし、オジギ草？、しょうがなどがはいっていて、好きにかけていいスタイルになっています。
生もやしたっぷりがおいしい。
このそうめんに似た麺、焼き鳥屋台の天秤おばちゃんも持っていて､ソムタムに一緒に混ぜることもできるらしい。
余談ですが、この麺、たまに当たることもある。何食べたっけな？あっ、カノムチーンだ。ってことがタイ人でもあるらしい。誰かが言ってたっけな？便秘にはカノムチーン。
でも、私は当たったことは今のところありません。
帰国前日に食べるのはとりあえずやめておきましょう。
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コメント
「ソーメンチャンプルー」は炒めます。
沖縄の料理です。
もしよかったらでいいですが、
私もブログを始めましたのでのぞいてみてください。
毎日のぞいてもらっても退屈なブログですので
たまーにのぞいてもらうだけで充分な内容です。
>gorogoroさん
バンコクよりサムイのほうが屋台もクリーンな気がします。
バンコクは魔都なので、食べ過ぎっていう噂も??
＞ぎえ！鶏の足入りソウメンですか！
このおばさんが売っているのが足入りなんですけど、カレーそうめんはこの足入りだけじゃなくて、大体3種類ぐらい用意してあって、どれかける？って感じなので、大丈夫ですよ。足入れないでって言えば良いんですけどね。
ソーメンチャンプルーって炒めるんですか？
ぎえ！鶏の足入りソウメンですか！
めっちゃインパクトがありますねえ。
そんなにおそろしい食べ物なんですか！
ソーメンを買ってきたら ソーメンチャンプルーを
つくる予定でおります。
サムイでは当たったことがないんですよねぇ。
バンコクではずばり当たり。飛行機の中は辛かった～
帰国の成田税関では、「ずいぶんお疲れですね」って言われた後は、速攻でトイレに直行しました（笑）。