サムイ島　今日のお昼－ガイトート

今日のお昼は朝買って来て貰ったガイトート・鶏のから揚げです。＋カオニャオ（もち米）。トッピングにタマネギの皮を揚げたもの。

ガイトートにもいろいろあって、クミンを使ってあるのが南部のガイトートだそうです。
私のお気に入りのお店は、家の近くにあるお店で、朝6時から11時までしかやっていません、連日売り切れるので11時前にはかなりの確立できれいさっぱり片付いています。
しっかりと醤油の味がついていて、揚げたてにあたればサクサクジューシー。
ここでKFCは食べたくなりませんが、ガイトートは食べたくなります。
手羽・もも・むねに分かれて売っていて、好きな部分を買うことが出来ます。1個10バーツから2個で25バーツまで。
ガイトートといえば、セットでいかがですか？のカオニャオ。味が濃いのでこれまた食が進みます。
これにつけてくれるタマネギの皮を揚げたやつをかけると、美味しさ倍増。このタマネギがポイントです。

このお店の場所
ビッグブッダビーチロード、kinnaree resort向いのkinnaree minimartのお隣。行き過ぎるとイタリアンレストラン。
おかず屋も併設しています。

チャウエンのラムディーン市場の果物屋が並んでいる方の米屋近く（セブンの向い）のガイトートも美味しい。
ナトンの夕方から始まる屋台の真中付近、道路側のガイトート（並んでいることが多い）もウマウマ。

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