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今日のサムイ島 5月6日 牛筋ヌードル-Highso Noodle

今日のサムイ島 5月6日 牛筋ヌードル-Highso Noodle

晴 最低27℃ 最高34℃ 湿度63% 1010hPa NE

今日も朝から暑くてまぶしくて青空もきれいなHOTなお天気です。
1時間ほど午後にシュノーケルをしてきましたが、ふくらはぎがばっちり真っ黒に。やや引きつってます。すごい日差しがまだまだ続きます。

写真 チャウエン北の三叉路、メインロードの信号近くの老舗牛筋麺屋さん。おいしいヌードルを食べようまとめにも登場したヌードル屋さんです。
お店の名前を気にしたことがなかったんですけど、High so Noodleという名前でした。麺が前よりも腰があっておいしくなっていたのは、たぶん麺の茹で方がうまいんだろうなと思います。1杯50バーツ。今日もスープまで飲み干してしまいました。バーミーは好きだけどスープの甘さが気になると思っている方はここなら口に合うと思います。

Koh Samui Noodle soup

お店の名前はすごいけど、昔から普通のローカルなヌードル屋さんの店構えです。豚と牛があります。

Koh Samui Noodle soup

Koh Samui Noodle soup

長屋の端っこ3軒分がお店で、隣がカレーソーメンのカノムチン屋さん、さらに同じ長屋のならびにカオマンガイ屋さん。ヌードルもカオマンガイもはしごできます。

Koh Samui Noodle soup

お隣のカノムチーン屋さんを見ながら食事。カノムチーン屋さんでヌードル頼んでも持ってきてくれるようでした。

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