日本の一部地域（繁殖地）では天然記念物扱いのカブトガニですが、タイでは卵を食することができ、焼いたり、サラダにして食べます。といっても、ローカルが常日頃食べているという食材ではありません。シーフードレストランに並んでいたり、ウォーキングストリートで炭焼きされていたり、サラダになっているのを見かけることができます。
2-6月は有毒プランクトンを餌としている時期にあたるそうで、ふぐと同じ毒テトロドトキシンが検出されることがあるそうで、食中毒症状を起こして入院している人/亡くなった方が出ています。
正直こんなものが食べれるならば！と興味本位で食べてみる程度のもので、おいしくありません。美味しくないものを食べて病院、それ以上送りになるのは悔やみきれませんので、見るだけ、写真を撮るだけにしておくのが良さそうです。
タイで食べて食中毒になった方の体験談
インドパパ、瀕死の危機！ タイでカブトガニを食べてみた
コメント
ご指摘ありがとうございました。
記事も訂正しました。
よく勘違いされますが、天然記念物ではありません。一部の繁殖地が天然記念物になっているだけです。
ガイドをされているようなので、あえて指摘しておきます。