サムイ島　サムイ料理の店-Bangpo Seafood

年々、コサムイ人がやっているレストランは少なくなりますが、そんな中まだまだ地元でも定番のパンポーシーフードに行ってきました。レストランはビーチ前、安い！うまい！新鮮！です。フルーツシェークもきどったカクテルもないし、器は黄ばんだプラスチックですが、真のサムイ料理が食べれるので、友人が来た時に連れて行きたい店のひとつになっています。

このお店に来たからには食べたい。サムイ名物ヤムサライ。
名物といいながら、食べれるお店が少ないのです。海草と赤貝と青パパイヤの酸味のあるサラダで、ソムタムのサムイバージョンという感じもあり。辛くしないでといっても十分辛く、海草のコキコキ感と青パパイヤのサクッという食感が後を引きます。

後ろにあるご飯はココナッツミルクを入れて炊いたカオマンというもの。小豆もはいっていて、お赤飯ややココナッツ風味という感じです。サムイ人の間でカオマンというとこのご飯のことで、鶏が載っているカオマンガイの事ではないとのこと。

サムイを代表する料理の一つではないかと思うトムテーポータレー。トムヤムの中身をココナッツミルクスープ仕立てにした感じのもので、ココナッツの甘さにマナオの酸味があり、マヨネーズスープっぽい味に。体があったまります。

さわらがあるというので、プリアオワーンにしてもらいました。酢豚の魚バージョン。
揚げ物も火加減がすばらしいです。

手を汚さずにかにが食べれる、かにの身だけのパッポンカリー。野菜よりもかにのほうが多いです。

あおりイカのにんにく胡椒炒め。もう少しにんにくのパンチがほしいという意見もありましたが、イカはぱきっぱきっ。

子供が道路にもビーチにも出て行かないちょうどいい場所に滑り台あり。
デブデブに太ったサムイ犬あり。

レストラン近くは同じような名前の店が多いので、戸惑う場合もありです。
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