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今日のサムイ島 5月17日 アオスジハタを食べてみる

Date:公開日:15/05/17 最終更新日:2019/12/09Comments: 0

Koh Samui Fishing

晴 最低27℃ 最高33℃ 湿度74% 1010hPa WSW

今日も十分暑い一日でした。日差しが強すぎてまぶしすぎて、気合を入れないと外出できないまぶしさと暑さでした。
写真:今日もマトランに行ってきました。今日は魚の気配があんまりなくて、煮魚サイズのアオスジハタが釣れました。
磯でうろこや内臓などを出してしまって冷たい死後硬直状態で持ち帰り、煮魚に。ほかのハタの身を想像していたら、プリプリというかモコモコというか、えびを食べている食感にかなり似ていて、新鮮すぎたから?皮から身をはがすのが大変でした。まずい身ではないのですが、煮魚よりは鍋でポン酢が良かったかも。でもたぶん今度釣ったらリリース。

Koh Samui Chaweng

海に出る途中の路地。バーンハードガムリゾートの先。

 

 


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