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今日のサムイ島 12月1日 ミヤンカム

Date:公開日:14/12/01 最終更新日:2019/12/07Comments: 0

Miang kham ミアンカム

曇 晴 最低26℃ 最高32℃ 湿度75% 1007hPa NW

朝は少し雲が多めでしたが、今日も一日のどかな快適な温度となりました。
本当にこの時期の晴れは、体に一番楽な幸せな温度です。

写真 近くの袋入りアイスティーを売っている売店では茶菓子も少し販売していて、ついに手を出してしまったミアンカムにはまってしまいました。(写真は数日前)今日の外出はミアンカムを買いにいったのみというなんか世間では師走なのに、まだオフシーズンの島ではなんかやたらのんびりしてしまいます。
葉っぱは家の横にたくさん育ってて、まさか食べれると思っておらず、今まで一度も買おうとも食べたいとも思わない、どちらかというと得体の知れないタイの食べ物の部類だったのですが、先日のバンコクで魚を葉っぱに巻いて以来、気になる存在に。

Miang kham ミアンカム
袋の内容はこんな感じで40バーツ、葉っぱたくさん、しょうが、揚げココナッツ、青唐辛子、赤たまねぎ、酸っぱいしゃきしゃきする野菜?と乾燥えび、ピーナッツとナンプラーとカピも入っている甘いタレ。葉っぱに巻いてモグモグ。バンコクで食べた葉よりもゴアゴア感があるのは、肥沃な大地過ぎるからなのかな?ココナッツのパリッと野菜のシャキッと生姜の味がたまりません。葉っぱが普通すぎて見た目えっ!なのですが、食べだしたらはまってしまう、タイのオードブル的な存在ミヤンカム。タイ北部、ラオスが発祥だとか。


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