サムイ島 今日のお天気 青チビマンゴー盛り
晴 最低25.8℃ 最高29.7℃ 湿度62-74% 微弱風~
写真:青マンゴーの木。細かい花の割にはなかなかパワフルな木で、ほとんどの花が実になっているんじゃないかというぐらいゴロゴロx100ぐらい実ってます。木の下にバイクを止めるときに、頭にゴロゴロとぶつかる今日この頃。下に落ちて黄色くなると甘さが出ておいしいです。青い時はサラサラのシロップに漬けておいて食べるとおいしいです。大きな青マンゴーは青マンゴーの酸味と辛い味を楽しむマンゴーサラダが美味しいです。一度食べるとソムタムよりはまります。その中でもヤムプラームックフォーイという青マンゴーとカシューナッツと揚げのしいかのタイ南部サラダが抜群です。