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タイカレー

今日のサムイ島 12月14日 おかず載せご飯- クアクリン タイ食堂

今日のサムイ島 12月14日 おかず載せご飯- クアクリン

晴 最低26℃ 最高32℃ 湿度70% 1010hPa SSE 一気に暑くなったと感じる天気が続いています。ひどい雨シーズンは終わったのかなと思っていいような日差しになってます。 今夜は双子流星群が良く見えるということで、こ...
2019.12.13
今日のサムイ島 3月21日 市場でカレーを買う ビッグブッダ(バンラック)市場

今日のサムイ島 3月21日 市場でカレーを買う

晴 最低25.6℃ 湿度32.2℃ 湿度46-74% 弱風 場所 バンラック(ビッグブッダ)市場のおかず屋さん 暑くなってくると体が辛いものを勝手に欲します。かといって、暑い日中はさらっと食べるものが良く、市場にカレーを買いに行ってきました。ムスリムのおばちゃんのおかず屋さんがあり、グリーンカレーやマサマンカレーが絶妙な辛さで癖になります。カレーといえどもいろいろあって、手前から、魚のすっぱ辛いカレーのゲンソム、黄色い甘いカレーの名前のはずなのに、とても辛いゲンキヤオワーン、非常に辛すぎるゲーンペットはレッドカレー、ココナッツミルクでクリーミーでピリカラのトムカーガイです。南部料理はタイの中でも独特で、昔、インドやマレー、
2019.12.09
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