ガイヤーン

数日前の予報では、今日は波も風も非常に強くて、現在出ているタイ気象庁の注意報も、スラタニを含むタイ南部の上部はheavy to very heavy rainの可能性ありと出ているのですが、サムイは雨がなく、他の県もまったくheavyではないようなデータが出ています。 朝のうちは曇、午後になって日差しが出てきて、ムシムシしてきました。週末にはまた穏やかな暑いお天気に戻るようです。 写真 ビッグブッダ-ボープットビーチロードのボープットの三叉路のカオマンガイ屋さんから数十メートル、ビッグブッダよりの焼き鳥屋さん。車やバイクから見ていて、焼いている網が綺麗で、お店もとたん屋根の簡素なお店ですが、清潔だったので買ってみました。おじさんは片言ではなく英語を話します。焼き鳥が甘いのは嫌だという人向け。よく売っているガイヤーンはどちらかというと甘味ですが、ここはしょっぱい。醤油系のしょっぱさでもち米も進めば水も進む。豚肉のタレはしょうゆ味満開で、やっぱりしょっぱい。でも食べてしまったという、塩、醤油好きな人には堪らないかも。ソムタム、ラープ、ナムトックも作ってもらえ、お持ち帰りも竹のハットで食べることも出来ます。

深夜一時雨 曇 夕方一時雨 最低 25.3℃ 最高31.2℃ 微弱風 場所 ボープット小学校近くのガイヤーン・ソムタム屋さん。 辛いものが食べれるようになってからはランチの選択枠からはずされていたガイヤーンですが、たまに食べるとやっぱりおいしい。鶏モツもなかなか乙です。いかにもオレンジ色というガイヤーンは甘く、写真の普通に焼いたように見えるのはコショウが効いていてカオニャオ（もち米）が進みます。