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タイ料理

今日のサムイ島 3月21日 市場でカレーを買う イカを食べよう!

今日のサムイ島 3月21日 市場でカレーを買う

晴 最低25.6℃ 湿度32.2℃ 湿度46-74% 弱風 場所 バンラック(ビッグブッダ)市場のおかず屋さん 暑くなってくると体が辛いものを勝手に欲します。かといって、暑い日中はさらっと食べるものが良く、市場にカレーを買いに行ってきました。ムスリムのおばちゃんのおかず屋さんがあり、グリーンカレーやマサマンカレーが絶妙な辛さで癖になります。カレーといえどもいろいろあって、手前から、魚のすっぱ辛いカレーのゲンソム、黄色い甘いカレーの名前のはずなのに、とても辛いゲンキヤオワーン、非常に辛すぎるゲーンペットはレッドカレー、ココナッツミルクでクリーミーでピリカラのトムカーガイです。南部料理はタイの中でも独特で、昔、インドやマレー、
2019.12.09
閉店 3月13日のサムイ島  ボープットビーチロードで夕食-starfish and coffee 閉店済

閉店 3月13日のサムイ島 ボープットビーチロードで夕食-starfish and coffee

曇-晴 最低27.4℃ 最高33.2℃ 湿度54-71% 微弱風 写真 ボープットビーチロードの赤い外観のスターフィッシュ&コーヒー ビーチロード中央にある老舗アジアン&チャイニーズテイストの内装のおしゃれダイニングです。 昼間はカフェとして寄っても景色がなかなか楽しめます。
2019.12.08
今日のサムイ島 3月4日 サムイ料理-My Friend Restaurant 天気と日々雑感

今日のサムイ島 3月4日 サムイ料理-My Friend Restaurant

曇時々小雨 たまに晴 最低25.8℃ 最高30.8% 湿度59-79% 微弱風 場所 マイフレンドレストラン 昨年311で再会が果たせなかった友人が来てくれました! 私にレストランを選ばせたら、ココになるという定番のマイフレンドレストランで夕食でした。料理を作る人が昔から一切変わらず、サムイのおばちゃんが作ってくれるのが安心なところです。
2019.12.07
今日のサムイ島 1月25日 マイフレンドレストランで夕焼け ボープットビーチ状況

今日のサムイ島 1月25日 マイフレンドレストランで夕焼け

晴 最低24.6℃ 最高30.9℃ 湿度50-72% 微弱風 場所 マイフレンドレストラン 18:30です。夕焼けを楽しみながら、お酒を飲んで、暗くなったくらいにちょうど料理が出てくるという夕暮れの気持ちがいい時間をすごせる、数少ないサムイのおばちゃんが料理を作るレストランです。
2019.12.10
今日のサムイ島 1月16日 果物屋台で青マンゴーサラダ 移動屋台

今日のサムイ島 1月16日 果物屋台で青マンゴーサラダ

曇 午後時々晴 最低24.2℃ 最高28.8℃ 湿度78-88% 微弱風 写真:果物屋台。家の前を通るのはいいけれど、つい散財してしまうのでウーンとも思ってしまう便利な稼動屋台。果物屋台は日没を過ぎると圧倒的に少なくなります。 果物屋台さんの中には、青マンゴーサラダをちゃんと作ってくれる人がいます。有名なのは、空港到着ターミナル横のファミリーマートに日中来てくれる北部出身のおばちゃん。このおじちゃんも北部出身だそうで、サラダを作ってくれます。
2019.12.09
サムイ島 チャウエンビーチロードの安いタイ料理屋さん街 閉店済

サムイ島 チャウエンビーチロードの安いタイ料理屋さん街

一体いつから営業していたのか分かりませんが、1品40バーツ~食べられるタイ料理食堂がチャウエンビーチロードの小道を入ったところにありました。なんで今まで一切気がつかなかったんだろう?と心底思いました。何においても高い!と言われるチャウエンビーチロードで稼動屋台じゃなくて、40バーツで食べられるなんて!です。安いほうのWill waitの一人分料金で二人分食べられるとか・・・
2019.12.08
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