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サムイ島 今日のお天気‐北欧レストラン シベリウス(閉店)

サムイ島 今日のお天気‐北欧レストラン シベリウス(閉店)

サムイ島‐sibelius

晴 最低24℃ 最高37℃ 湿度55‐77% 微風

朝9時にはすでに暑いぃの言葉が出て、昼過ぎは暑すぎてたまらないの言葉が出て、外に行けば、クラクラしそうという言葉が出て、とにかく気を許すとぼけーとしてしまいそうな陽気です。
今これだけ暑いとなると、酷暑といわれる3月4月の暑さって・・・(-_-メ)。
何も考えたくなくなる日々です。

場所 チャウエンビーチロード、マリブリゾート入口の北欧料理レストランシベリウス前。
夕方からオープン。
オーナーシェフのミッコーさん、子供が二人になり母国に帰ることを決意。よってレストランも残念ながら、3月末で終わり。ここのサーモンスープが忘れられません。(追記:12/7/2008   店名同じで、オーナー、シェフが変更になっています。)

シベリウスレポート 

5スターホテルの料理長をしていたこともあり、国賓の料理も担当した経験も持つミッコー。意外と、えぇぇ、そんなすごい人がこの島にいるんだ!って人がいるんです。
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