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サムイ島 ジャーマーンソーセージのお店-リパヤイ

RAJAフェリー乗り場の手前にあるNOWI BUTCHERY & BACKERY。
たまたま通りかかり、白人が買っているのを見て、美味しいのかもと思い入ってみました。
お店の横にはソーセージを作って居ると思われるコンテナがあります。

自家製のハムやソーセージは20種類ほどあり、どれも100グラム30バーツ程度ととてもお手ごろ。
その中から、ゼリーハム(ゼリー部分にポン酢なみの酸味があり塩っ気が強いおかずになるハムでした。)
スモークハム(生ハム。塩加減も良くて、とっても美味しかった。)ミネストローフ(スパムのような感じでした。)
グローブ?入り香草の効いたハム(ちょっと香草が強すぎて駄目でした。)
サラミ(日本で食べるサラミの味と同じ感じで美味しかった。)とややぱりっとするソーセージにピクルス1瓶(60バーツ)を買いました。

かなり塩分が効いていますが、ご飯には最高でした。家から近ければ、ひいきにしたい生ハムとサラミ。
嫌いなポテトサラダ。ここのは一口食べて美味しい!と、うなりました。ピクルスの酸味が効いていて、マスタード?のような辛さがぴりっときて、とても美味しかったです。
遠いのが残念なお店です。

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