天気が良くなって、海も良くなってくると、トロピカルフルーツシーズンもスタートします。最初はとろける甘さの黄色マンゴー。主にナームドクマイ種が出回ります。まだこれから値段は下がりそうですが、ビックCの特売でキロ75バーツ、3つほど買えます。
写真はビックCの1階にあるカフェレストランのチェーン店S&Pのマンゴープロモーションメニューの中のホワイトプリンマンゴー95バーツ。スエッセンズなどもマンゴーフェスタがありますが、マンゴーというと甘いもち米がどこかに入っていて、もち米いらないってデザートばかりなので、これは異色(笑)
甘いマンゴーと甘くないホイップクリームと固めの杏仁豆腐味プリンが楽しめます。
杏仁豆腐味プリンの粉はスーパーのゼリーの素などを売ってるコーナーで簡単に買えます。アーモンド味と書かれている写真入りパッケージで、20バーツ代です。マンゴーが手に入れば日本でも簡単に楽しめる一品に。
マンゴーの次はライチが短い期間でて、龍眼、ランブータン、マンゴスチン、ドリアン、ランサー、ロンコンと続いていきます。
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