今日のサムイ島　2月17日　揚げ魚トートカミン-ローカル食堂

晴　最低25℃　最高32℃　湿度66％　1012hPa 降水量0　SE

今日も夜明けから青空のお天気です。暑いよりもまぶしいほうが強い日中の日差しです。きれいな空ですが、少し靄った感じはあります。早朝の散歩も夕暮れの散歩もどちらも気持ちが良い温度です。

写真　チャウエンフードセンター(ミトラレストランのある場所）のセブンイレブンお隣の食堂。
昔からやっているバットにおかずやカレーが並んでいて、ご飯にかけてもらうタイプの食事とカオマンガイやクイッティアオなどが食べられる食堂です。お昼前ぐらいからやっています。お店の名前はラーンヤーチョイ。

最近ここのタイ南部風のウコンを使った揚げ魚のプラートートカミンを頻繁にお持ち帰りしています。
魚はアマダイのような身のプラデーンと呼ばれる魚が多く、たまに違うものも。サイズによって値段が違いますが、小ぶり30バーツから大きいのが80バーツぐらいまで。ぽろっとはがれる身とたっぷりのニンニクとカミンとしっかりした味付け。つまみにもいいし、ご飯も進みます。おかずやさんのどこにでもあるというわけでもないプラートートカミン、見つけたら買いです。

カリカリにあがった小魚やアジのようなプラトゥーの揚げ物やナスのてんぷら等。

ナマズのカレー、バジル炒め、空芯菜炒め、卵と豚肉の中華(香辛料)煮や野菜スープなど庶民の定番フードが色々日替わりで並びます。指をさしてオーダーできます。

辛さもローカルの辛さ。空芯菜も結構な辛さでした。

店内も町の食堂という感じ。英語メニューもあります。こんな感じの食堂が許容範囲ならば、ビーチロードに面したレストランとは一味違った本場タイの味が楽しめると思います。

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