今日のサムイ島 7月28日 自家製ワインを蒸留してみました

曇 夕方雷とスコール 夜小雨 曇 最低27.8℃ 最高33.6℃ 湿度47-82％ 微弱風

今日は朝から曇り空でした。夕方までは雨雲がある暗い曇りではなかったのですが、一気に雨雲と雷が来て、停電と雨となりました。そこまで雨脚が強い雨ではありませんでしたが、シトシト降り続き、雷も長い間なっていました。雨のおかげで一気に涼しくなり、空気は気持ちよいです。

写真  10年ほど前からサムイのお酒を作ってみよう！という野望がありました。
今日は、半年間熟成させておいた自家製白ワイン（ぶどうではない）の蒸留にチャレンジしてみました。

合成は一切なしの100％ナチュラルな度数の高い、甘い香りのお酒ができました。
10時間かけて約3リットルを蒸留してできたのはたった70ccほど。（瓶は200ｍｌ）
結構疲れましたが、感激です。