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今日のサムイ島 2月13日道路脇で 椰子砂糖を買う

Palm Sugar from Songkla 椰子砂糖

晴 最低26.8℃ 最高32.3℃ 55-71% 微弱風

安心する青空です。気温も日に日に少しずつあがっていて、暑さを感じるようになりました。
朝日からまぶしく、心地よい暑さが午後は眠気を誘います。
窓を開けない家の中は熱気がこもってきます。朝洗濯して午後には乾く陽気ですが、Tシャツは一日2枚は欲しいところです。チャウエンビーチは波打ち際の波がパワーがあります。

写真タイ深南部のソンクラーから椰子砂糖売りが来ていました。道端のピックアップは産地からの特産品満載で、移動直売所の存在です。よくソムタムにはいっていたり、甘いお菓子に使われる砂糖です。

Palm Sugar from Songkla 椰子砂糖 (4)

背が高くて葉っぱがほうきのように広がっている椰子の木の実を割ると、白い皮のついた丸い砂糖が入っています。蜜の塊に近い感じです。

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