サムイ島　今日のお昼－カオパッド・ムー

どんな食堂でもかならず作ってくれるカオパッド＝チャーハン。
何を食べようか思い浮かばなかった時、辛いものは食べたくない時、量を食べたい時、時間がないときなどお気軽に食べれる1品。
どんな食堂も作ってくれるけど、当たり外れも意外とある。甘すぎたり、ご飯がべちゃっとしていたり、味がほとんどなかったり。

このチャーハン(豚)はビッグブッダビーチにあるsaboeyというリゾートの向側の人気食堂で買ったもの。お昼時はタクシーやツアー会社のドライバーや近くで働く人でごった返す。
クイッティアオが有名だけど、何を食べてもウマウマ。
チャーハンと書くよりも焼き飯と書いた方がぴったり。べちゃっともしてなくて、カラカラでもなくて、ちょうど良い炒めで味もしっかりついている。こんなに食べれるかよーってこのパックに入ると思うチャーハンですが、ここのはペロリといけます。

こっちの食堂のいいところは、お持ち帰りが必ず出来るってこと。
汁物はビニールに入ってくるので、器がないとどうしようもないけど。
お願いすれば、使い捨てのレンゲも入れてくれる。

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