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サムイ島 イカのニンニク胡椒揚げ-my friend restaurant @ bophut

Written on 2007/08/05 – 11:34 | by kohsamuilocalguide |

もちろん頼むのは、いかのニンニク胡椒揚げ。バナナイカとこちらでは言われる小さめの細ヤリイカでしたが、卵を持っていて、味もナンプラー、醤油系がしっかりと付いていて、ご飯に良く合います。
いついっても同じ味。

コパンガン イカの卵炒め@トンサラ

Written on 2007/04/05 – 15:37 | by |

2,3年前にサムイのナトンの屋台で見つけ、以後はまっているのですが、なかなか売っているのに遭遇せず、子持ちイカ焼きばかりが目に付く今日この頃ですが、コパンガンのトンサラの市場で夕方から子供がイカ卵炒めを売っていました。し […]

サムイ島 イカのにんにく胡椒炒め‐バーンヒンサイリゾート

Written on 2007/02/01 – 16:25 | by kohsamuilocalguide |

先ほどホテルに行ったら偶然にもお食事中のお客様に会え、運良くイカのにんにく炒めが運ばれてきて、ご馳走になってきました。(^_^.) ここのは汁がまったくない揚げの方で、少し甘味があるけど、にんにくが効いていて胡椒も適度に […]

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