サムイ島　イカを食べよう！私の定番マイフレンドレストラン

1月8日のサムイ島は晴れ。すっかり朝晩の冷え込みも緩み、汗が出ることもあるお天気です。
今年は楽に雨季は終わってしまったのかな？という太陽のじりじりを感じます。

週末は島から山へ転勤になる島友達と壮行会をマイフレンドレストランで。
イカ好きだったら、マイフレンドのイカを！と会うたびに言いながら、今に至る。。。
道路側のレストランの印象とこの海側の景色が想像できないという、とても納得な感想をいただきました。
最近は特に明るくなったと感じるボープットビーチの夜景が楽しめます。
タイ正月やタイのめでたい祝日はタイ人グループが何組も来ますが、基本他に2組ぐらいしかいないという事が多いです。そして披露宴で貸切になっているもたまに。

外せないメニューの一つ。イカのニンニクコショウ揚げの大皿。
イカは勿論美味しいけど、揚げニンニクとキャベツも美味しい。何年通っても毎回美味しい。

ヤムサンクローブ。青マンゴー、ピーナッツ、紫玉ねぎ、揚げするめ、揚げ干しエビ、揚げ魚の浮袋、唐辛子の汁っ気のないサラダ。辛さ控えめの場合はくれぐれも忘れずにその旨を。

イカのお腹にひき肉を詰めたあっさりおすまし系スープ。ゲンチュープラームックヤッサイ。
ローカルなシーフードレストランにあるメニューです。おしゃれなレストランにはないタイ料理。

在住者同士の時はオーダーされることが多い、エビの刺身。クンチェナンプラー。
エビが大きすぎて、なんか盛り付けが・・・って普段より大きい。市場でもエビ祭り的にエビが出ていて、エビたくさん採れてます！エビの鮮度もあれですが、辛い漬けダレの美味さもものを言います。
以上4品、2種のビール大瓶5本程＋小瓶3本ほどで、1600バーツほどです。サムイ人の味が楽しめます。