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今日のサムイ島 8月13日 箸で崩れる鶏のヌードルスープ – ジェーム

今日のサムイ島 8月13日 箸で崩れる鶏のヌードルスープ – ジェーム

晴 最低26℃ 最高32℃ 湿度68% 1009hPa NW

今日も暑い日差しのお天気です。風があるけど、強い日差しが堪えるかも。まさに木陰がパラダイスなお天気です。深夜の気がつかない時に雨が降っている感じです。

写真 メナムの交番横のローカル食堂のジェームイ。豚が書かれた看板が出ていて、カオカーモーが有名ですがカノムチーン食べてる人も多いです。そこをあえて、食べるのは柔らかく煮込んだ鶏がごろっと入るバーミー。麺は正直残念なのですが、鶏もスープも美味しくてあー食べたいとなるランチメニューのひとつです。卵麺じゃなくてセンレックでもあうと思います。このご飯バージョンはカオノンガイ。タイの伝統的なデザートも食べれます。ジェリーっぽい食感のものをココナッツミルクとシロップと氷の入った中に入れて食べるデザート。
いまだに調理場に額入りで20年近く前に書いた記事を飾って入れてくれるのが好き!

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