サムイ島　今日のお天気‐北欧レストラン　シベリウス（閉店）

晴　最低24℃　最高37℃　湿度55‐77％　微風

朝9時にはすでに暑いぃの言葉が出て、昼過ぎは暑すぎてたまらないの言葉が出て、外に行けば、クラクラしそうという言葉が出て、とにかく気を許すとぼけーとしてしまいそうな陽気です。
今これだけ暑いとなると、酷暑といわれる3月4月の暑さって・・・(-_-メ)。
何も考えたくなくなる日々です。

場所　チャウエンビーチロード、マリブリゾート入口の北欧料理レストランシベリウス前。
夕方からオープン。
オーナーシェフのミッコーさん、子供が二人になり母国に帰ることを決意。よってレストランも残念ながら、3月末で終わり。ここのサーモンスープが忘れられません。(追記：12／7／2008   店名同じで、オーナー、シェフが変更になっています。）

シベリウスレポート　１ ２

5スターホテルの料理長をしていたこともあり、国賓の料理も担当した経験も持つミッコー。意外と、えぇぇ、そんなすごい人がこの島にいるんだ！って人がいるんです。
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